Choco Brownie Candy con Gongys
???? Les compartimos la receta de “Choco-Brownie Candy con Gongys y relleno de chocotorta )” ???? .. ¿Se puede pedir más? ????
????Ingredientes para los discos de brownies:
*Dividir la preparación en 2 moldes redondos de 24 cm de diámetro c/u.
????Ingredientes para el relleno:
???? Preparación de los Discos de Brownie:
- Derretir el choco cobertura picado con la manteca en microondas por tandas de 30´ (revolviendo entre cada tanda para fundir y que no se queme), también podés hacerlo a baño María.
- Batir con batidora los huevos + el azúcar por unos 5´ o hasta que se aclare y se duplique el volumen original de la mezcla.
- Agregar la preparación del chocolate con movimientos envolventes.
- Incorporar la harina + el cacao tamizado. Si quieren agregar nueces, nunca están de más.
- Verter la masa sobre el molde previamente aceitado y llevar a horno medio 180º - precalentado previamente - por 15 a 20 minutos (según lo prefieran más húmedo o más sequito).
???? Preparación del relleno:
- Mezclar hasta homogeneizar el queso y el dulce de leche. Distribuir en el disco ya frío y en los bordes hacer una pared con los #Gongys.
- ???? ¡Si le ponen #Gongys adentro queda mucho mejor y ayuda a que se sostenga la capa de arriba del #brownie! Colocar el 2° disco arriba del relleno, llevar a frío y decorar con más #Gongys y dulce de leche a gusto. ¡Y listo! ????
